Agriturismo La Roveda (Speisekarte)

Cascina Roveda 1, Montebello della Battaglia
3358138033

Antipasto
Degustazione di pregiati salumi locali
12.00
Selezione di formaggi di capra de " I Gratèr" con miele di castagno e confettura di cipolla di Breme
15.00
Speck d'anatra su crudite' di finocchio al mosto cotto di Croatina
10.00
Primi
Risotto ai fiori di zucca e guanciale croccante
10.00
Ravioli verdi di trota salmonata al burro e salvia
10.00
Crespelle di zucchine e besciamella al basilico
8.00
Gnocchetti di patate al ragù d'anatra
10.00
Secondi
Petto d'Anatra al Buttafuoco con antica cipolla di Breme
15.00
Filetto di trota salmonata gratinato con patate al forno
13.00
Speck di maiale speziato al Riesling con pesche di Volpedo
14.00
Tagliata di manzo Piemontese con insalata e pomodorini
15.00
Dessert
Torta al cioccolato
5.00
Crostata di confettura
5.00
Panna cotta alle fragole
5.00

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